Pour les enfants, les voyages chez le dentiste sont effrayants, surtout parce que c’est un territoire inconnu. Ils peuvent encore faire peur pour les adultes, seulement maintenant, c’est parce que nous savons à quoi nous attendre et combien il va coûter. Donc garder nos dents propres et en bonne santé est élevé sur la liste des priorités, c’est pourquoi nous avons compilé cette liste d’aliments à éviter si vous voulez garder ces visites dentaires à un minimum.
Mais d’abord, une leçon rapide sur la science de base de Toronto basée dentiste Walter Vogl. Sugar, explique-t-il, est le grand coupable quand il s’agit de la carie dentaire. « Les bactéries qui existent normalement dans notre bouche transformer ces sucres en acide », dit-il. « Dès que votre salive est acide, il dissout le calcium de votre émail, un processus appelé déminéralisation. Si ce processus se poursuit. Vous finissez par perdre assez de structure dentaire pour développer un trou dans votre dent.
La grâce salvatrice est notre salive, qui aide à neutraliser l’acide et est pleine de calcium et de phosphates. Après que votre salive a fait son travail, le calcium se réabsorbe dans votre émail, un processus appelé reminéralisation.
C’est un équilibre entre les deux processus chaque jour. Cependant, souligne le Dr Vogl, « si la fréquence ou la durée de l’acidité augmente, alors vous dépassez la capacité de votre salive de neutraliser l’acide.» Cela peut vous faire perdre plus de calcium de vos dents que de revenir, ce qui provoque des caries . Voici cinq aliments qui peuvent incliner l’échelle d’une manière très négative.
- Bonbons durs
Une menthe post-repas peut sembler un choix judicieux, surtout si vous vous êtes livré à la salade César au déjeuner, mais le Dr Vogl dit que vous pourriez faire plus de mal que de bien. «Les menthes, les gouttes pour la toux ou les bonbons durs que vous sucez ont un effet de déminéralisation », dit-il, «parce que généralement le losange finit assis dans une zone pendant de plus longues périodes de temps et vous obtenez une accumulation très concentrée d’acide. Mais ne pensez pas que vous êtes condamné à avoir mauvaise haleine. «Si vous utilisez régulièrement des pastilles de toute sorte, suggère le Dr Vogl, vous devriez envisager de vous procurer des versions sans sucre.
- Bonbons ou fruits collants
Qu’il s’agisse d’ours gommeux, de morceaux de caramel mâché ou même de chocolat, nous savons tous que livrer ce désir particulier peut laisser nos dents se sentent moins spectaculaires. « Chaque fois que vous avez quelque chose de collé à la dent », dit le Dr Vogl, « votre salive ne peut pas contacter cette partie de votre dent pour neutraliser l’acide ou de reminéraliser la zone, donc vous avez une plus grande perte de calcium ». Des choses collantes qui sont bonnes pour vous, comme les fruits secs. « Les bactéries convertissent tous les sucres en acides, de sorte qu’il n’ait pas d’importance si c’est du sucre raffiné ou des sucres de fruits.» Si vous êtes obligé de manger quelque chose de cette catégorie, le suivi en se brossant les dents.
- Boissons sportives
Le Dr Vogl recommande aussi d’éviter les liquides visqueux et sucrés, comme les boissons riches en glucides. Non seulement, ils sont acides pour commencer, mais le liquide épais peut coller à vos dents pendant de longues périodes de temps. Quand il s’agit de vos dents, il est préférable de ravitailler avec de vieux H2O.
- Agrumes
Si vous préférez aigre à doux, vous pourriez toujours être en danger de ruiner vos dents. « Les citrons sont assez acides, donc si vous les sucez et les mâchez pendant plus longtemps, vous déminéralisez votre émail tout de suite », dit le Dr Vogl. C’est vrai, non seulement le sucre dans les citrons (ou n’importe quel sucre ajouté à eux) tourner acide dans votre bouche, ils sont acides et nuire à vos dents pour commencer. Cela vaut pour les autres agrumes, comme les oranges et les pamplemousses, ainsi.
- Sodas et jus de fruits
Encore une fois, le sucre est le méchant quand il s’agit de ces boissons sucrées. Mais ne pas stresser trop sur eux. « À moins que vous gardiez la soude dans votre bouche pendant de longues périodes de temps, ou que vous ayez l’habitude de brasser la soude autour de vos dents avant de les avaler, l’effet de déminéralisation peut être minimisé en buvant de l’eau juste après », dit le Dr Vogl. En outre, gardez une stash de pailles à la main en tout temps, pour garder le liquide loin de vos dents autant que possible.